Curriculum vitae
Formazione professionale
- Scuola Internazionale del Microbiota delle patologia digestive
- Master di I Livello in Counseling e Problem Solving Breve Strategico, Nardone Group
- Master di 2 livello in Alimentazione ed Educazione alla salute presso l'Università degli studi di Bologna
- Laurea in Scienze Biologiche presso l’Università degli studi di Padova
Attività professionali attuali
- Consulenza nutrizionale presso lo studi medici
- Attività di consulenza per programmi di formazione e Wellness Aziendale
- Attività di formazione ed educazione alimentare per le scuole
- Attività di consulenza per aziende di ristorazione collettiva per la definizione di menù equilibrati e di diete speciali per intolleranze, allergie o patologie.
Studi Compiuti
- Laurea quinquennale in Scienze Biologiche indirizzo biomolecolare presso l’Università degli Studi di Padova nel 1995 -
- Abilitazione alla professione di Biologo nel 1997- prima sessione -
- Da Dicembre 1998 ad oggi Biologo iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi - Specializzazione in Scienze e Tecnologie Cosmetiche presso l’Università degli Studi di Ferrara nel 1998 -
- Master di II Livello in Alimentazione ed Educazione alla Salute presso l’Università degli studi di Bologna Facoltà di Medicina e Chirurgia nel 2012 -
- Master di I Livello in Problem Solving e Counseling Strategico presso la scuola di Counseling Strategico di Arezzo nel 2016 -
- 2021 Corso dell’Istituto superiore di sanità: ‘Campagna vaccinale Covid-19: la somministrazione in sicurezza del vaccino anti SARS-CoV-2/Covid-19’
- 2024 (in corso) Scuola Internazionale sul Microbiota delle Malattie Digestive
- Nel 2024 Docenza per il corso di formazione aziendale 'Alimentazione e prevenzione danni da fumo e alcool' per AIM-AGSM in Collaborazione con la Business Integration Partner
- Dal 2023 Collaborazione per la Nutrizione in Farmacia presso le Farmacie Comunali di Peschiera Borromeo
- Dal 2014 Nutrizionista in attività libero professionale presso lo Studio Medico Demetra di Peschiera Borromeo e la Farmacia Eredi Gelo di Dresano e presso la Farmacia Europea a Cologno Monzese
- Dal 2019 al 2023 Nutrizionista presso L’Unità Operativa di Endocrinologia ed il Servizio di Nutrizione Clinica e Prevenzione cardiovascolare presso L’IRCCS Policlinico San Donato -
- Nel 2022 attività libero professionale presso la società SGBP - Soluzioni gestionali per il benessere psicofisico aziendale
- Dal 2019 al 2021 Subinvestigator nell’ambito dello Studio Select Novonordisk ‘Effetti di Semaglutide sugli esiti cardiovascolari in persone obese e sovrappeso’ -
- Dal 2019 al 2021 Subinvestigator nell’ambito dello Studio Prevital ‘Obiettivo prevenzione cardiovascolare in Italia: sviluppo di nuove strategie di prevenzione primaria cardiovascolare nella popolazione italiana’ -
- Dal 2016 al 2018 Attività di formazione aziendale con il Progetto EAT presso le aziende AON e Philips
- Dal 2014 al 2023 Nutrizionista in attività ambulatoriale per il trattamento dell’Obesità e di patologie metaboliche presso il Centro di Alta Specialità di Dietetica, Educazione Alimentare e Prevenzione Cardio-metabolica, IRCCS Policlinico San Donato -
- Dal 2014 al 2021 Attività di redazione del menù EAT del GSD Magazine del Gruppo Ospedaliero San Donato -
- Dal 2015 Collaboratore di Slow Food condotta di Milano e Sud-Milano come relatore ad eventi di educazione alimentare e sostenibilità ambientale -
- Dal 2018 al 2019 Nutrizionista presso il reparto di Riabilitazione Nutrizionale presso L’IRCCS Policlinico San Donato -
- Dal 2014 al 2019 Nutrizionista con attività di organizzazione, formazione e ricerca nell’ambito del Progetto EAT Educational del Gruppo Ospedaliero San Donato -
- Dal 2013 al 2019 Membro del Comitato Scientifico del Progetto EAT Educational del Gruppo Ospedaliero San Donato -
- Dal 2014 al 2018 Biologo Nutrizionista in attività ambulatoriale per il trattamento dell’Obesità e di patologie metaboliche con l’esecuzione di analisi impedenziometriche e calorimetriche presso il Servizio di Nutrizione Clinica e Prevenzione Cardiovascolare, -
- Dal 2012 al 2013 Collaboratore Progetto EAT Educational del Gruppo Ospedaliero San Donato - Dal 2012 al 2014 Nutrizionista in attività libero professionale presso lo Studio di Consulenza della Famiglia di Melegnano -
- Dal 2012 al 2015 collaborazione con le scuole del territorio (ICS Montalcini e ICS De Andrè) per progetti di educazione alimentare presso le scuole dell'infanzia, primarie e secondarie di primo grado -
- Nel 2012 attività di Nutrizionista per l’elaborazione di Linee Guida per la ristorazione scolastica per ASL MI 2 -
- Dal 2010 al 2012 Nutrizionista con la mansione di elaborazione di diete speciali presso l’ Azienda di Ristorazione EGB srl appartenente al Gruppo Viesse S.p.a
- Socio delle Società Italiana Obesità (SIO)
- Socio SlowFood Milano con cui organizzo Laboratori di Educazione Alimentare al Mercato della Terra di Milano
- Membro Organizzatore del Milano Food Film Festival per una riflessione sui temi del cibo, della sostenibilità, del consumo critici e dei diritti sociali
- Membro del Gruppo di Acquisto Solidale di Peschiera Borromeo
- Malavazos A.E. Basilico S., Iacobellis G, Milani V., Cardani R, Boniardi F, Dubini C, Prandoni I, Capitanio G. et al. Antibody responses to BNT162b2 mRNA vaccine: infection-naïve individuals with abdominal obesity warrant attention. 2020, Obesity (Silver Spring) 2021 Nov 30. doi: 10.1002/oby.23353.
- Malavazos A.E., Secchi F., Basilico S., Capitanio G. et al. Abdominal obesity phenotype is associated with COVID-19 chest X-ray severity score better than BMI-based obesity. Eat Weight Disord (2021). https://doi.org/10.1007/s40519-021-01173-w -
- Iacobellis G, Malavazos AE, Basilico S, Tresoldi S, Rinaldo RF, Dubini C, Capitanio G, Serpi F, Schiaffino S, Oliva OA, Cariati M, Morricone L, Centanni S, Sardanelli F, Carruba M, Corsi Romanelli MM, Secchi F. Epicardial fat inflammation response to COVID-19 therapies. Obesity (Silver Spring). 2021 May 24:10.1002/oby.23232. doi: 10.1002/oby.23232. Epub ahead of print. PMID: 34028990; PMCID: PMC8242726. -
- Malavazos AE, Capitanio G, Milani V, Ambrogi F, Matelloni IA, Basilico S, Dubini C, Sironi FM, Stella E, Castaldi S, Secchi F, Menicanti L, Iacobellis G, Corsi Romanelli MM, Carruba MO, Morricone LF. Tri-Ponderal Mass Index vs body Mass Index in discriminating central obesity and hypertension in adolescents with overweight. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2021 Feb 23:S0939-4753(21)00082-X. doi: 10.1016/j.numecd.2021.02.013. Epub ahead of print. PMID: 33741212. -
- Iacobellis G, Secchi F, Capitanio G, Basilico S, Schiaffino S, Boveri S, Sardanelli F, Corsi Romanelli MM, Malavazos AE. . Epicardial Fat Inflammation in severe COVID-19. Obesity . 2020 Aug 30. doi: 10.1002/oby.23019 -
- Malavazos AE, Capitanio G, Chessa M, Matelloni IA , Milani V, Stella E, Al Kassem LF, Sironi F, Boveri S, Giamberti A , Masocco M , Ranucci M , Menicanti L , Morricone LF . Body mass index stratification in hospitalized Italian adults with congenital heart disease in relation to complexity, diagnosis, sex and age. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2019 Apr;29(4):367-377. doi:10.1016/j.numecd.2019.01.009. Epub 2019 Jan 29.